Em manifestação na tribuna da Assembleia Legislativa, na manhã desta quarta-feira (30), um dos representantes do setor vitivinícola do Estado, o enólogo Gilson Panceri Júnior, destacou a evolução da qualidade dos vinhos catarinenses nas últimas duas décadas, e afirmou que os consumidores precisam conhecer os produtos catarinenses. Panceri utilizou a tribuna em razão da II Mostra do Vinho Catarinense, que ocorre ao longo de todo dia, no Hall da Assembleia Legislativa. A partir das 19h, uma solenidade marca a abertura simbólica do primeiro barril de vinho produzido no Estado.
Com a participação de 30 vinícolas, das cinco regiões produtoras do Estado, a Mostra busca divulgar a produção do Estado e aproximar os consumidores das variedades de vinhos que, nos últimos anos, ganharam destaque no Estado e no País. “Estamos evoluindo. Na I Mostra visitamos restaurantes que não tinham em sua carta de vinhos produtos nacionais. Neste ano já encontramos os vinhos catarinenses e esperamos romper esta barreira gradativamente”, observou Panceri.
O enólogo lembrou da importância da cadeia produtiva da uva para a economia do Estado, com as 4,2 mil famílias que atuam diretamente na atividade, e destacou a necessidade de mudanças na política tributária em relação à produção nacional. “Lutamos por condições iguais, e para isso a tributação sobre nossos produtos precisa ser revista. Uma garrafa de R$ 20 carrega R$ 12 em tributos”, complementou.
Dia do Vinho
A Mostra do Vinho antecede o Dia Estadual do Vinho, comemorado no primeiro domingo do mês de junho. A data foi incluída no calendário oficial de festividades a partir da Lei 14.711, sancionada em 2009, depois de um projeto apresentado pelo deputado Padre Pedro Baldissera (PT) a pedido de integrantes do setor produtivo.
A criação de um dia simbólico para a abertura dos primeiros barris de vinho no Estado é uma medida de incentivo ao setor vitivinícola e ao enoturismo. A atividade estimula, a exemplo de outras regiões produtoras – como o Rio Grande do Sul – o consumo responsável e o turismo que envolve a vitivinicultura.
Cássio Turra
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