No Planalto Norte Catarinense, a erva-mate nasce entre araucárias, sombra e tradição. Reconhecida com a Indicação Geográfica na modalidade Denominação de Origem, ela carrega no sabor a identidade de um território e o saber de gerações de produtores. A reportagem integra uma série especial produzida pela Assembleia Legislativa de Santa Catarina, por meio da TV Alesc.