Produtores rurais do meio-oeste debateram nesta semana a produção de peixes com sustentabilidade. A Assembleia Legislativa apoiou dois seminários, um em Caçador, na quarta-feira (17) sobre qualidade da água e a construção de viveiros, e outro na quinta-feira (18), em Porto União, para tratar do Plano Safra – que prevê investimentos para pesca e aquicultura em todo o país. A piscicultura catarinense é considerada uma atividade complementar e própria das pequenas propriedades, mas ainda busca uma melhoria no desempenho para aumentar a produção e a comercialização. A Região do meio-oeste tem hoje cerca de 400 piscicultores que, juntos, são responsáveis pela produção de 100 toneladas de pescados por ano. A carpa e a tilápia estão entre as espécies criadas . O objetivo agora é iniciar a criação das espécies: catfish, oriunda da Ásia, e do popular jundiá, nativo da região.