Além da feira de máquinas e equipamentos e da mostra de produtos agrícolas, o visitante encontra no pavilhão de exposições da Expo Concórdia um café colonial preparado pela COPAFAC – Cooperativa de Produção e Consumo da Agricultura Familiar de Concórdia. A cooperativa reúne cerca de 300 agricultores e 100 agroindústrias familiares que preparam aqui mesmo na feira pratos produzidos a partir do que fazem em suas propriedades