Comunicação

Feira Nacional do Leitão Assado premia melhores assadores de leitão


25/07/2011 - 19h06min

Feira Nacional do Leitão Assado premia melhores assadores de leitão

A Feira Nacional do Leitão Assado (FENAL), evento realizado dentro da programação da Expo Concórdia, reuniu 194 equipes no último domingo (24), para a competição gastronômica que escolheu os melhores assadores de carne suína do evento. Os vencedores foram premiados em quatro categorias: Leitão inteiro ao forno, leitão inteiro na brasa – também chamado de leitão à Concórdia, leitão em pedaços e o leitão ornamentado.

O presidente da assembléia legislativa, deputado Gelson Merisio, e o Secretário de Estado da Agricultura, João Rodrigues, lembraram da tradição e da importância desse tipo de evento. Os vencedores ganharam troféu e prêmios em dinheiro entre R$ 100 e R$ 400 reais. No total, 68 fornos assaram 10 toneladas de carne suína.

A primeira edição da FENAL foi realizada em 1978 com o objetivo de divulgar novos pratos com a carne suína.

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