Diretor Geral da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), José Graziano da Silva, participou do ato
O 5° Fórum de Energias Renováveis e Consumo Responsável – Sustentar, evento que acontecerá em Florianópolis, nos dias 22 e 23 de maio, foi lançado na tarde desta terça-feira (13), na Assembleia Legislativa. Proposto pelo deputado Dirceu Dresch (PT), o fórum é uma realização da Comissão de Economia, Ciência e Tecnologia, Minas e Energia.
O Sustentar 2014 debaterá alternativas de geração de energia e consumo responsável, com ações voltadas à produção e consumo de alimentos, geração individual de energia, criação de empregos "verdes" e à destinação sustentável e correta dos resíduos. “O estado e o Brasil podem avançar muito mais nesta discussão e na sua interrelação com a agricultura, em especial neste ano, escolhido como o Ano Internacional da Agricultura Familiar”, afirmou Dresch.
Presente no lançamento, o diretor Geral da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), José Graziano da Silva – primeiro latinoamericano a ocupar este cargo na agência, ressaltou a importância da agricultura familiar como parte das cadeias produtivas atuais. “A produção de aves e suínos no Brasil está muito integrada com as grandes cadeias produtivas que atravessam o mundo. Essa rede vem da contribuição da agricultura familiar”.
De acordo com Graziano, a agricultura familiar tem um papel muito importante na produção, na preservação ambiental, porque é muito diversificada, e na retenção no homem no campo. “Temos orgulho dos agricultores familiares e esperamos que eles tenham orgulho do trabalham que desempenham”.
Cultura do desperdício
O diretor da FAO destaca a importância, neste momento, de olharmos para o futuro. Segundo ele, hoje temos alimento suficiente para suprir o mundo e o desafio de aumentar a produção, em 60%, até o ano de 2050. Um cálculo que não bate, levando-se em consideração o alto grau de desperdício. “Perdemos até 40% dos alimentos, por não sabermos comer, e 50% dos cereais por falta de armazenamento”, conforme José Graziano.
Ele informou, ainda, que monetariamente o prejuízo chega a um bilhão de dólares/ano, um número expressivo que resolveria muitos problemas relativos à fome no Brasil. “Se conseguirmos diminuir o desperdício, a produção que temos é suficiente para atender a demanda no país”, concluiu.
A participação no Sustentar é gratuita e aberta ao público, que pode se inscrever pelo site da Assembleia: www.alesc.sc.gov.br.
Homenagem
Ex-ministro do governo Lula, responsável pela implantação do programa Fome Zero, e primeiro latinoamericano a ocupar a direção da FAO, José Graziano também foi homenageado pelo Legislativo catarinense com uma placa alusiva ao Ano Internacional da Agricultura Familiar, comemorado pela FAO em 2014. A iniciativa da homenagem partiu do deputado Dirceu Dresch.
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