Um projeto de lei em análise na Alesc quer fomentar o cultivo, a pesquisa e o consumo de Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs) em Santa Catarina.
A proposta estabelece uma série de diretrizes para implementar a política estadual de valorização desses alimentos. De acordo com o texto, o objetivo é incentivar o processo de transição agroecológica e fortalecer a agricultura familiar no estado, além de promover a conscientização sobre o valor nutricional, cultural e gastronômico das PANCs. A iniciativa é de autoria do deputado Padre Pedro Baldissera (PT).
Entrevista com:
– deputado Padre Pedro Baldissera (PT), autor do Projeto de Lei 537/2025.